... dicazinha rápida pra quem tá indo pra Munique atrás da obsessão dos caras (que não, não é Milka).
Tem gente que viaja e quer ter uma experiência genuína, vivendo experiências menos turísticas e mais locais. Eu sou assim. Não que despreze o turístico, mas acho uma delícia quando me sinto conhecendo quem uma cidade é, e não quem ela quer parecer nos guias turisticos.
Aí, fiz uma pesquisa com 5 moradores de Munique, perguntando qual a cerveja favorita deles (quiçá a mais popular da cidade). E pelo menos para esses 5 a resposta foi unânime: Augustiner!
Isso mesmo. A Hofbräuhaus e seus garçons mal-humorados pode até ser famosa pela história e pelo ambiente, mas os caras gostam mesmo de sentar pra beber - e pra eles a Augustiner é a mais gostosa e ponto.
Resolvi comprovar a teoria na Oktoberfest. Pra quem não sabe, a festa se divide em duas - antes e pós 17h.
Durante o dia, bandinhas alemãs tradicionais tocando sanfona - Pã Pã Pã PãPãPã Pã - e todo mundo sentado bebendo como nos biergartens. A cada 5 minutos toca o Ein Prosit e assim a coisa vai o dia todo, até você sair pra buscar um delicioso leberkäse e perceber que não tá conseguindo andar em linha reta, muito menos achar o caminho de volta. E bom, pra viver esse momento mágico por sorte eu consegui um lugar numa mesa da Augustiner e realmente - a cerveja é TOP.
Após as cinco da tarde, todo mundo é colocado pra fora e tem que entrar de novo, mas dessa vez competindo com empresas que fecham mesas e pessoas que fazem reservas com até um ano de antecedência! Se sobrar lugar na mesa de alguém, aí sim você pode entrar na fila. Nessa segunda etapa tem bandas tocando música mesmo (rock, 99 Red Balloons, Ai se eu te pego e coisas do gênero), todo mundo sobe nos bancos pra cantar em coro e o negócio vira pura diversão. E lógico, a cada 8 minutos continua tocando o Ein Prosit. E aí... teoria aparentemente comprovada! Nesse segundo horário tivemos que ir de Paulaner mesmo, porque a Augustiner estava completamente inacessível. Não que a barraca da Paulaner não estivesse ótima, claro!
Escolhi dois vídeos do youtube que ajudam a sentir bem a diferença entre as "duas" Oktoberfest.
Pra quem: Mal voltou e já tá com saudade :(
Pra ir treinando pro ano que vem: Ein Prosit der Gemütlichkeit!!!